Mô hình nuôi xen ghép tôm sú, cua biển, cá đối mục  được Trung tâm ứng dụng Khoa học kỹ thuật & Bảo vệ cây trồng vật nuôi TP Hà Tĩnh thực hiện trên diện tích 1ha tại hộ  anh Trương Thế Cương ở thôn Tiến Hưng, xã Thạch Hưng từ tháng 4/2024. Với mật độ giống thả: tôm sú 10 con/m2, cá đối mục 0,5 con/m2, cua 0,5 con/m2. Sau thời gian 5 - 6 tháng nuôi, mô hình đạt kết quả tích cực. Đối với tôm sú: tỷ lệ  sống hơn 80%, trọng lượng đạt  25 – 35 con/kg, năng suất 1,4 tấn/ha; cá đối mục: tỷ lệ sống trung bình 75 %, trọng lượng đạt 2,5 – 3 con/kg, năng suất 1,8 tấn/ha; cua: tỷ lệ sống gần 60%, trọng lượng đạt 2,5 – 3 con/kg, năng suất gần 500 kg. Mô hình có chi phí đầu tư gần 500 triệu đồng/ha, dự kiến cho thu lãi hơn 250 triệu đồng/ha.

Một trong những ưu điểm nổi bật của phương thức nuôi ghép là các đối tượng nuôi có đặc tính hỗ trợ lẫn nhau, tận dụng hết thức ăn từ tầng mặt, tầng giữa đến tầng đáy, hạn chế sử dụng các loại thuốc xử lý môi trường. Qua đó, góp phần giảm thiểu ô nhiễm từ nguồn thức ăn dư thừa dưới đáy ao, quản lý tốt, phục hồi môi trường các vùng nuôi, hạn chế dịch bệnh , nâng cao hiệu quả kinh tế theo hướng sản xuất bền vững.

Tại hội thảo, các đại biểu đánh giá đây là mô hình mới theo hướng an toàn dịch bệnh và thân thiện với môi trường; góp phần đa dạng hóa các đối tượng nuôi, mở ra hướng đi mới cho nghề nuôi trồng thủy sản ở TP Hà Tĩnh. Bên cạnh đó, việc tiêu thụ cá, tôm sú, cua thương phẩm tương đối thuận lợi vì đây đều là các loài thủy sản đang được thị trường ưa chuộng .

Từ những kinh nghiệm thực tiễn của mô hình trình diễn nuôi xen ghép tôm, cua, cá, thời gian tới, Trung tâm ứng dụng Khoa học kỹ thuật & Bảo vệ cây trồng vật nuôi TP Hà Tĩnh sẽ tiếp tục nhân rộng mô hình ra một số địa phương, đồng thời tuyên truyền vận động các hộ nuôi trồng thủy sản ở thành phố Hà Tĩnh  nhân rộng những mô hình nuôi luân canh, xen ghép các đối tượng mới như: cá đối mục, cua xanh với tôm để tạo sản phẩm nuôi đa dạng, có giá trị hàng hóa nhằm nâng cao thu nhập cho người dân và tạo sự phát triển ổn định, bền vững trong nuôi trồng thủy sản ở thành phố Hà Tĩnh.

BBT